ショップ新着情報

御堀堂の外郎

週末限定で山口外郎、御堀堂の外郎をご準備しております。


山口外郎はそのゆったりとした食感とやさしい味わいで、老若男女を問わず、山口の人々ばかりでなく全国のたくさんの皆様に愛されています。

白外郎
室町時代、福田屋で初めて作られたといわれている山口伝統の外郎です。特別な製造工程で作られる特製の餡(シタ)にわらび粉と小麦粉を練りこみ蒸しあげます。やさしい甘みとさっぱりとした雅味(がみ)で現在でも一番人気の外郎です。

黒外郎
御堀堂創業時に2代目田中忠治によって創られた山口外郎です。
シタに沖縄産の黒糖を練りこみ、白外郎のさっぱりとした味わいとは対照的に、しっかりとした甘みと豊かなコクが特徴です。
穏やかな食感と滋味あふれる味わいは山口外郎の伝統を守りつつ、力強く発展させていくというひとつの象徴ともいえる外郎です。穏やかな古都山口を想わせる美しい藤色とおっとりとした何ともいえない食感は、今も昔も変わらぬ美味しさです。

抹茶外郎
当代田中米吉によって昭和30年代に開発された山口外郎です。
本場京都の御詰めのお抹茶を練りこみ、やさしい白外郎の味わいにさわやかな香りを加えた至極の逸品です。
深みのある緑色とほんのりとした抹茶の苦味が口に広がり、山口外郎の懐の深さを感じさせてくれます。若い方に特に人気があります。

・小型   5個入り540円(本体価格500円)
(白外郎2個・黒外郎2個・抹茶外郎1個)
・小型10個入り1,188円(本体価格1,100円)
(白外郎2個・黒外郎2個・抹茶外郎1個)×2セット

※水曜日までにご連絡いただければ週末までにまとまった数もご用意できますのでお問合せください。

ご予約・お問合せ
カモンワーフ大丸下関
TEL 083-222-2241

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