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ふぐの女王、国内産の天然真ふぐがズラリ

この時期、下関の中央市場や南風泊港には大量の真ふぐが水揚げされます。
今年は海水温の上昇のためか遅れ気味の入荷で、魚重ではただ今連日の真ふぐ祭りです。
ふぐは年末年始のイメージがありますが、山口県の真ふぐは春から夏にかけて一番入荷が多く、これからが旬です。
近年、魚重では真ふぐに力をいれており、昆布〆、唐揚げ、白子、一夜干し等々、自社加工しております。
 
ふぐの王様と称されるとらふぐに対し、ふぐの女王と地元関係者に言われる真ふぐ。お値段も比較的値ごろなので、ぜひ一度ご賞味ください。
 

名称: <骨なし>真ふぐ一夜干(7枚入)
価格: 1,200円
 
名称: <骨なし>真ふぐ唐揚(300g)
価格: 1,200円
 
名称: 真ふぐ一夜干310g
価格: 600円
 
名称: 真ふぐ唐揚500g
価格: 1,500円      など。

店舗:魚重

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